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酱菜水浴式巴氏杀菌机

酱菜水浴式巴氏杀菌机

简要描述:
酱菜鲜脆低温水浴式巴氏杀菌生产线是专门为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、药品等灌装或包装后的产品设计的杀菌设备,是食品通过杀菌、冷却达到延长保质期目的的设备,特别是自动化生产线*的二次杀菌设备。可满足客户对不同产品的杀菌工艺要求,也可根据客户要求,配置相应的高精度的自动控制系统。全自动水浴式袋装食品低温巴氏杀菌机

更新时间:2021-01-13

访问量:226

厂商性质:生产厂家

生产地址:诸城市正康食品机械有限公司

品牌正康类型水浴式巴氏杀菌机
加热方式蒸汽加热灭菌时间0-99min
灭菌温度50-99℃蒸汽压力0.2
耗气量200m3/h功率11.2kw
适用对象果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他外形尺寸根据需求定做mm
重量500kg

酱菜鲜脆低温水浴式巴氏杀菌生产线

一、 适用范围:

主要适用于蔬菜杀青、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的低温灭菌,有效的杀灭有害菌并保持了产品的口感和色泽。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

二、 设备特点

1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作,完全符合出口食品卫生要求。

2、该机采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。

3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置,大程度减少能源浪费。

4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,杀菌工艺具有“随意性”。

5、冷却池采用常温水常流式冷却或者强制冰水冷却由客户自由选择。

三、规格型号

型号 BS-1500

电源电压 380v

功率: 6kw

产量: 1-2t/h

主机尺寸 12000*1900*2200

 

四、使用说明:

1、结构:该设备由槽体、盖子、内槽体、输送网带、内循环装置、蒸汽换热器装置等主要部分组成

2、操作步骤

(1)将槽体内清洗干净,加满水;主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。

(2)启动输送网带电机,使网带正常运行,方向正确;

(3)启动覆压网带电机,使网带正常运行,方向正确(与输送网带反方向旋转);

(4)开启循环水泵观察水泵是否反运转,如果反运转换电机线头。(5)检查各运转部位,确定正常运行后方可加入蒸汽或打开电加热开关工作。

3、工作原理

物料落入加热好的水中,利用槽体中的热水将物料进行漂烫,物料上下两层输送网带的带动,被提升出内槽体,进入下面的工序。

工作过程中,循环水泵始终循环供水,使槽体内的水温保持均衡

一致。保证灭菌的效果。

4、主要技术指标(中型)

功率:6KW

5、工作用汽压:0.3Mpa

酱菜鲜脆低温水浴式巴氏杀菌生产线

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