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盐水设备

盐水设备

简要描述:
连续式牛肉鸡肉带骨肉类盐水注射机 带骨注射器用户可根据工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入肉中,从而实现产品的理想注射效果。全自动盐水注射机 牛肉入味增重设备 整块牛肉带骨腌制入味注射盐水设备

更新时间:2021-01-13

访问量:408

厂商性质:生产厂家

生产地址:诸城市正康食品机械有限公司

品牌正康生产能力600kg/h
功率4.5kw注射率90%
注射压力80mpa外形尺寸1500*1300*1700mm
重量400kg

整块牛肉带骨腌制入味注射盐水设备

自动盐水注射机高压注射原理进行工作。盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中,既可缩短腌制时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便,结构合理,整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品行业不可缺少的设备。当链带转动时针头将配好的辅料往原料肉里挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。链带的转停运行均有按钮或变频器自动控制,如配置变频器可根据实际工艺需要调节设定链带的运行速度。

整块牛肉带骨腌制入味注射盐水设备

盐水注射机用户可根据工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入肉中,从而实现产品的理想注射效果。YZ-48型盐水注射机采用进口变频器调节步进速度,进口变频水泵调节压力。可调的速度及压力,确保一次性均匀注射产品。本机采用优质不锈钢制作,设计严谨、结构合理、操作简便、传动链板可拆卸,清洁卫生,清洗方便,是肉制品加工企业的使用设备。
 
产品特点:
◇ 盐水注射机采用欧洲技术。整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。符合HACCP卫生标准。
◇可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,注射可达100%。
◇输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。
◇电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。
◇设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
◇输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射。

 

自动盐水注射的针设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。

 

 肉类注射速度可调变频盐水注射机

可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果

 

 

牛肉猪肉注射盐水机器设有水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵,循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。

 

 

 

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