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不锈钢猪肉牛肉真空滚揉机厂家

不锈钢猪肉牛肉真空滚揉机厂家

更新时间:2020-11-26

访问量:385

厂商性质:生产厂家

生产地址:诸城市正康食品机械有限公司

简要描述:
不锈钢猪肉牛肉真空滚揉机厂家 是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
品牌正康

             不锈钢猪肉牛肉真空滚揉机厂家

可加热型的真空滚揉机

不锈钢猪肉牛肉真空滚揉机厂家

真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、摔打能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

正康全自动真空滚揉机设备是通过设备自身的适当的转动,搅拌食品,有规律的拍打食品,能增加食品的含水量,使食品口感柔软,可口,有效增加销量。正康机械生产的真空滚揉机食品设备,采用进口不锈钢材质钢材制造,符合国家食品卫生设备标准,确保卫生清洁。

正康机械制造的真空滚揉机适用于各类禽肉制品,分割禽,肉制品,大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

 

2、增强肉的结合力,提高肉的弹性

 

3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口


 

山东厂家生产定做真空滚揉机订购流程:

售后承诺:

1、我公司对所售产品实行一年免费保修,终身维修的承诺。

2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求,全新的产品

3、对需方的技术人员提供具体的培训,以方便设备的正常运行和操作。

4、设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证。

 

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