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厂家直销不锈钢肉丸机 丸子成型机

厂家直销不锈钢肉丸机 丸子成型机

更新时间:2020-11-26

访问量:523

厂商性质:生产厂家

生产地址:诸城市正康食品机械有限公司

简要描述:
1、整机采用符合国际食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。2、关键零部件采用进口材料经加工中心制造,确保机器制造精度,安全可靠。3、可生产多种尺寸规格的肉丸产品,肉丸外形圆润,大小*,生产工艺简单。4.其产品口感好、有弹性,久煮不散。厂家直销不锈钢肉丸机 丸子成型机
品牌正康

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厂家直销不锈钢肉丸机 丸子成型机

产品介绍

肉丸成型蒸煮冷却流水线(简称肉丸机流水线)由三大部分组成,即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。

成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管理加热,水温用高温高庄阀通过调节蒸汽控制,达到成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温温90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使肉丸入水后开始想成型槽末端流动,流动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度,即按工艺使用肉丸达到理想的成型状态。

成型后的肉丸需在蒸煮槽进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速的移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需要时间可通过调节拨板的转速来控制。

通过链条传动到冷却槽内的肉丸需要在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放型,即使进入冷水而溢出热水,已达到冷却槽内的水温始终在20-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可以直接进入速冻车间挂冰冷冻。

性能特点:

整机采用SUS304不锈钢板制作,链条传动,配有调速功能(蒸煮速冻、水流速冻均可以调节、)操作简单安全、降低了劳动成本、减轻了劳动强度、大大提高了生气效率,更重要的是杜绝了生产流程中的诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

适应范围:

主要用于鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸、狮子头、宠物食用丸等丸子类产品的加工成型。

技术参数

型号Model      ZKRL-4      ZKRL-6      ZKRL-8

功率(kw)power        2.77 2.77 3.12

生产力(T/con)Throughput       4-6T 8-10T        12-14T

电源(V/Hz)Power Suipply         380V/50Hz       380V/50Hz       380V/50Hz

调速方式Speed control mode        变频无极调速Frequency conversion stepless speed regulation

外形尺寸(mm)The shape size         12000X900X1090     14200X900X1090     15700X900X10900

 

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