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鸡肉鸡块腌料真空滚揉机

鸡肉鸡块腌料真空滚揉机

更新时间:2020-11-26

访问量:232

厂商性质:生产厂家

生产地址:诸城市正康食品机械有限公司

简要描述:
鸡肉鸡块腌料真空滚揉机 是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
品牌正康

             鸡肉鸡块腌料真空滚揉机

 

鸡肉鸡块腌料真空滚揉机

  真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到滚揉、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的 结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,提高切面效果。

技术参数:

型号

功率(KW

电压(v

转速(r/min

真空度(mp

有效容量(L/桶)

外形尺寸(mm

GR---800L

4.75

380

7

=-0.08

800

2250×1200×1700

GR---1000L

6.6

380

7

=-0.08

1000

2560×1350×1770

GR---1200L

6.6

380

7

=-0.08

1200

2250×1400×1870

GR---1622L

8.6

380

7

=-0.08

1600

2530×1500×1950

GR---2000L

8.6

380

7

=-0.08

2000

2800×1700×2150

特点

1本机采用优质不锈钢,原型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。

2桨叶圆弧型设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。

3防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。使该设备实现了自动呼机功能。

4本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。

 

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