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不锈钢全自动多功能烟熏炉

不锈钢全自动多功能烟熏炉

更新时间:2020-11-26

访问量:174

厂商性质:生产厂家

生产地址:诸城市正康食品机械有限公司

简要描述:
不锈钢全自动多功能烟熏炉用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品,也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。 熏蒸炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量,保证卫生,同时也能降低产品成本,是现场制作肉类食品的好帮手。豆皮烟熏炉
品牌正康

烟熏炉烤肠烟熏炉、腊肉烟熏炉、熏烤设备。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。

 

烟熏箱由多个系统组成:
具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置 上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

不锈钢全自动多功能烟熏炉

 

型号>

YX-250>ⅠⅡ>

YX-500>ⅠⅡ>

YX-750>ⅠⅡ>

YX-1000>ⅠⅡ>

生产能力> >(kg/>炉>)>

250>

500>

750>

1000>

功率>(kW)>

6.12>

10.12>

14.12>

18.12>

高压蒸汽压力>(MPa)>

0.3>~>0.6>

0.3>~>0.6>

0.3>~>0.6>

0.3>~>0.6>

低压蒸汽压力>(MPa)>

0.1>~>0.2>

0.1>~>0.2>

0.1>~>0.2>

0.1>~>0.2>

高压炉温> >(>℃>)>

<85>

<85>

<85>

<85>

低压炉温> >(>℃>)>

<100>

<100>

<100>

<100>

水压力>(MPa)>

0.2>

0.2>

0.2>

0.2>

标准挂车>(mm)>

1000×1030×1980>

1000×1030×1980>

1000×1030×1980>

1000×1030×1980>

主机尺寸> >(mm)>

1350×1510×2600>

2420×1510×2600>

3660×1510×2600>

4765×1510×2600>

安装尺寸> >(mm)>

5000×3000×3600>

6000×3000×3600>

7000×3000×3600>

8000×3000×3600>

重量>(kg)>

≈ 1800>

≈ 2500>

≈3200>

≈ 3900>

不锈钢全自动多功能烟熏炉


 

 

 

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