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水浴式巴氏杀菌机

水浴式巴氏杀菌机

简要描述:
水浴式巴氏杀菌机巴氏杀菌、冷却、风干流水线是我公司吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的新型产品。

更新时间:2021-01-13

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厂商性质:生产厂家

生产地址:山东潍坊诸城

品牌正康
   水浴式巴氏杀菌机巴氏杀菌、冷却、风干流水线是我公司吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符合GMP,HACCP的认证要求,卫生高效,是蔬菜肉禽制品加工行业的理想设备。
  在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由另一条传送带带人冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求,后面接着进入连续风干线可直接装箱。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送人下一生产工序。
  水浴式巴氏杀菌机在袋装牛奶行业杀菌应用:
  要为牛奶的一种灭菌法,既可对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的菌热致死曲线和乳质中易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为世界广泛采用。利用高温处理,虽对乳质多少有些影响,但可增强灭菌效果,这种方法称为高温灭菌(sterilization),也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外,也可应用于发酵产品。
  通常,市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶,先进行低温处理,然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然,具体的处理过程和工艺要复杂的多,不过总体原则就是这样。
  需要指出的是,喝新鲜牛奶(指刚刚挤出的牛奶)反而是不安全的,因为它可能包含对我们身体有害的细菌。另一点是,巴氏消毒法也不是的,经过巴氏消毒法处理的牛奶仍然要储存在较低的温度下(一般<4℃),否则还是有变质的可能性。因此市场上很多出售袋装牛奶的方法是很不规范的。
  水浴式巴氏杀菌机的适应范围
  水浴式巴氏杀菌机本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品,果冻等食品饮料的低温杀菌。  时间与温度、速度。该机运行平稳,噪音低。适用各种食品的蒸煮与漂烫:另外还适合低温产品的巴士杀菌; 产品规格可根据客户要求订制,蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。 温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;采用强制驱动、缩短蒸煮时间、能使产品内温度均匀、保证蒸煮质量与口感;
  采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;
  采用提升机与蒸煮槽同步机构,实现自动输送。
  巴氏杀菌机是国内的杀菌,冷却,干燥;连续巴氏灭菌生产组。
  适应于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜。山野菜、果酱、豆制品等食品的灭菌。
  该机还适应于蔬的漂烫或蒸煮等工序。
  水浴式巴氏杀菌机水浴网带果蔬饮料罐头杀菌冷却机 连续式杀菌设备。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“*性”,大大提高了灭菌的成功率。
 

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