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巴氏杀菌机

巴氏杀菌机

简要描述:
巴氏杀菌机整体采用不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,巴氏杀菌机特别适合连续杀菌作业。$n 海白菜连续水浴式巴氏杀菌流水线

更新时间:2021-01-13

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厂商性质:生产厂家

生产地址:山东潍坊诸城

品牌正康
   巴氏灭菌法亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
  巴氏杀菌机主要原理
  在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
  特点:采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。整体采用不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀菌效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的灭菌工艺。
  巴氏杀菌机性能特点
  适用各种大小罐型:马口铁质圆罐,直径30-150㎜,高度50-180㎜;
  生产连续,无级调速,可任意调节杀菌时间;
  不锈钢制造,减少污染,确保卫生质量;
  规格可按用户,杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度任意选定;
  温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;
  巴氏杀菌机采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量;
  采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;
  采用提升机与杀菌同步机构,实现自动输送;
  巴氏杀菌机系列介绍:
  巴氏杀菌机对包装物为非圆形的PP瓶、塑料袋、屋顶纸盒、玻璃瓶、罐头盒等产品配置自动进出料机构,与自动化输送生产线连接过渡顺利;
  可为用户提供热分布测试服务,使用专家系统,在线全程监测生产过程中的温度变化。
  生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌制菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻、玻璃瓶、马可铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌。
 

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