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酱腌菜的成败关键在于压榨脱水

发布时间:2021-01-07   点击次数:65次
   通过酱腌菜压榨机制作的酱菜清新爽口,是餐桌上的开胃小菜。酱菜分为多种样式的小菜,品种居多。根据每种原材料的不同,匹配的相应的加工的设备会有所区别。来完成酱菜的自动化的加工。
  通过改进也可以广泛用于酒精厂、精细化工饲料等行业,用于含有一定纤维的物料的固液分离作业,如薯类、笋类等物质的脱水处理,如木薯酒糟、芦笋原料渣等,经本机脱水后的物料含水量≤60%(可调节)。酱腌菜压榨机其作用不同于卧螺机,压滤机,真空吸滤机和普通的螺旋压榨机,可使得废渣或污泥达到要求的脱水率而造价极低和应用的方便。
  酱菜压榨机主要由机架、油缸、压力油泵、压盖、电机、油箱、桶组合而成。底座、压盖及料桶采用优质304不锈钢及不锈板材包裹,符合国家食品卫生要求,噪音小,效率极高,维护方便。经改进后的压榨机具有更高的自动化程度:
  1. 设备工作压力可设定,压榨时间自由设定:包括单次压榨总时间和短距离压榨往复频率均可设定。
  2. 手动自动可转换:使用时一般先采用手动方式,下行至一定位置时切换至自动,自动压榨时间完成后,压盘自动复位.
  全部采用优质304不锈钢制作、完全符合食品级卫生要求;该机是一部液压压榨机、液压压榨机的好处是压力大、吨位大、我们可以根据你的产量设计。
  是应用在酱菜的脱水的环节使用的。经过清洗和分切后的酱菜原材料输送到漂烫环节加工完毕后会自动的输送到压榨机脱水的环节来对酱菜进行脱水处理。原材料在落到压榨机上时可以自动的称量输送入的酱菜的重量,可以有效的控制脱水量,保证了酱菜的口感。酱菜压榨机可以设计相应的压榨脱水的程序,可以实现自动的控制,无需人工的使用。在压榨完毕后物料会自动的落入到下端的输送带内利用输送带自动的将压榨完毕后的物料直接输送到拌料机环节。
  可以适用于:海带丝酱菜、萝卜酱菜、金针菇酱菜、杏鲍菇酱菜、芥菜丝酱菜、榨菜酱菜、竹笋压榨等。设备可以通用于多种酱菜的加工。食品级304材质,可安全放心的使用。
  酱腌菜压榨机优势:
  1、采用无轴螺旋、与物料接触面小,摩擦力低,可以提高挤压效率。并且无堵塞,无缠绕现象;
  2、设备采用不锈钢制造,强度大,耐腐蚀性好,使用寿命长;
  3、驱动装置采用轴装直接驱动方式,运行平稳可靠,能耗省;
  4、出口设有弹簧挡板增大挤压力,提高脱水率;
  5、除进出料口外,其余采用密封结构,使用环境清洁卫生。
  腌制酱菜做成真空的小包装的的即食的酱菜要经过多道工序的加工来完成整个的流水线的流程。酱菜的清洗脱盐、分切、压榨脱水、拌料、真空包装、巴氏杀菌等。设备可连续性的运转,自动化程度高。
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