技术文章您的位置:网站首页 >技术文章 >全自动薯片生产线操作过程

全自动薯片生产线操作过程

发布时间:2017-09-20   点击次数:307次
   全自动薯片生产线设备材质为食品304不锈钢。以电加热油更高的节约,大大降低了食用油的氧化,延长了油的使用寿命,提高了设备的使用安全性。该设备配有油循环过滤系统,在生产过程中不断过滤油渣,降低油的酸价,还原油的颜色,延长食用油使用寿命10倍以上。
  全自动薯片生产线特点性能:
  ① 自动出料:通过电机驱动的方式,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,减轻工人的劳动强度,保证了产品炸制时间的统一。
  ②自动控温:通过电控仪表进行控制,当油温高于设定温度时,加热装置停止加热,当油温低于设定温度时,加热装置开始加热,保证产品的炸制温度,提高了产品质量。
  ③自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。
  全自动薯片生产线操作过程:
  1、提升机:提升物料进脱皮机
  2、清洗脱皮机:土豆进来后进行清洗脱皮,一边进料一边出料,连续式。
  3、挑拣线:将清洗脱皮后的土豆挑拣一下,如有坏的挑出来。
  4、提升机:将清洗脱皮干净的土豆提升到切片切条机里面。
  5、薯片薯条机:将脱皮干净的土豆连续放入进料口,薯片薯条会自动切出。
  6、漂洗线:将切好的薯片、薯条清洗一下、洗一下淀粉。
  7、漂烫线:将薯片薯条漂烫定色,加入添加剂。
  8、风冷脱水机:将平漂烫后的薯片薯条表面的水分吹干以便油炸。
  9、油炸流水线:油炸薯片薯条。
  10、脱油线:将油炸后的薯片薯条表面的油脱掉。
  11、调味线:给油炸后的薯片、薯条进行调味。
  12、风冷挑拣线:把薯片薯条吹凉以便包装,挑拣不合格的薯片薯条。
  13、包装机:包装薯片薯条。
  工厂采用全自动薯片生产线,主要过程分为:清洗脱皮→切片/丝→浸烫→脱水→油炸→脱油→拌料→冷却→包装。
在线咨询
在线客服
咨询热线

13869639905

[关闭]